בלוג

  • טיפים לתכנון נכון של המטבח הכפרי

    טיפים לתכנון נכון של המטבח הכפרי

    "במטבח תשמרו על פשטות. אם אתם משתמשים ברכיבים איכותיים, אתם לא צריכים שום דבר מפואר כדי להכין אוכל טעים. סכין, קרש חיתוך וכמה סירים שהאוכל לא נדבק אליהם ואתם מוכנים". אומר השף האוסטרלי המפורסם קרטיס סטון. ואם יורשה לנו להוסיף,…
    קרא עוד >
  • כשהמטבח הוא הרבה יותר ממקום שמבשלים בו

    כשהמטבח הוא הרבה יותר ממקום שמבשלים בו

    בעידן העיצוב המודרני בו השימוש בחומרי גלם כגון הברזל והזכוכית שהינם חומרים מתועשים, החמימות הטבעית, המגע של העץ והגוונים שלו יכולים להפוך כל חדר בבית לנקודת מפלט מרגיעה ממרוץ החיים הסואן… ואם כבר אנחנו מדברים על נקודת מפלט נעימה, הרי…
    קרא עוד >
  • סימנים של זמן, פשטות ורומנטיקה

    סימנים של זמן, פשטות ורומנטיקה

    מקורו של מטבח בסגנון פרובאנס הוא כמובן בדרומה של צרפת, באזור הגובל עם הים ומכונה "הגינה של צרפת". אזור זה בורך באדמה פורייה ובשמש חמה ומלטפת. שדות לבנדר נותנים בו את ריחם וחמניות ועצי זית מקנים לו אופי מיוחד ובלתי…
    קרא עוד >
  • עשו ואל תעשו בניקוי ובתחזוקה של המטבח הכפרי

    עשו ואל תעשו בניקוי ובתחזוקה של המטבח הכפרי

    אחד המיתוסים השגויים בנוגע למטבחים כפריים הוא שקשה מאוד לנקות ארונות או שולחנות העשויים מעץ טבעי. כאשר המטבח הוא המקום המועד ביותר לפורענות מבחינת טיגונים, נוזלים, שומנים ושאר לכלוכים – אפשר בהחלט להבין מדוע המיתוס הזה יכול להרתיע. לכול החולמים…
    קרא עוד >
  • המדריך לבחירת משטח עבודה למטבח שלך

    המדריך לבחירת משטח עבודה למטבח שלך

    פעם ראינו כמעט בכל מטבח את האבן המקומית, אך היום היא כמעט ונעלמה ואף על פי שיש כאלו שעדיין בוחרים בה, את מקומה תופסים חומרים נוספים. טבעי, סינטטי או מתכתי… עם מגוון החומרים שמהם עשויים משטחי העבודה במטבח הכפרי או…
    קרא עוד >
  • תכנון נכון של אי במטבח

    תכנון נכון של אי במטבח

    בוודאי יצא לכם לבקר בביתם של חברים, ובזמן שאחד המארחים היה עסוק בהכנות אחרונות במטבח, מצאתם את עצמכם מתיישבים בנוחות עם כוס היין ליד האי שבמטבח ונהנים. הנוחות של האי היא סוד הקסם הראשון שלו – הצורה הייחודית מזמינה אנשים…
    קרא עוד >
  • מטבח כפרי מעץ מלא או אולי דווקא MDF?

    מטבח כפרי מעץ מלא או אולי דווקא MDF?

    תעשיית המטבחים בישראל עברה ללא ספק מהפכה של ממש בשנים האחרונות, ובין הגורמים הבולטים לכך ניתן לציין את כניסתם של חומרי הגלם המתועשים, ביניהם ה-MDF (Medium Density Fiberboard), לעולם המטבחים. כבר היום ניתן למצוא כמעט בכל נגריה בארץ (כולל אפילו…
    קרא עוד >
  • מטבח כפרי מודרני

    מטבח כפרי מודרני

    הקהל הישראלי נמשך בשנים האחרונות לשני סוגים של מטבחים. מצד אחד, יותר ויותר ישראלים מחפשים מטבחים כפריים מעץ מלא, שמשלבים אלמנטים של חמימות ועיטורים עדינים. אלו מטבחים מרשימים שמציבים את המטבח במקום הראוי לו – במרכז ובלב הבית. מצד שני,…
    קרא עוד >
  • מטבחים יוקרתיים – כולם מציעים אבל מה זה בעצם אומר?

    מטבחים יוקרתיים – כולם מציעים אבל מה זה בעצם אומר?

    אחת המגמות החשובות בעולם עיצוב הפנים היא מקומו המרכזי של המטבח בחלל הביתי. החל מדירות מגורים במגדלים המתנשאים אל על, וכמובן שבווילות ובבתים פרטיים צמודי קרקע, יותר ויותר ישראלים לא מוכנים להתפשר אלא על הטוב ביותר. זאת, מתוך הבנה, כי…
    קרא עוד >
  • למה לקנות מטבח בהזמנה? (Custom Made / Bespoke)

    למה לקנות מטבח בהזמנה? (Custom Made / Bespoke)

    בכל חישוב אומדן עלויות בנייה של בית פרטי צמוד קרקע, הכולל את מלוא הפרמטרים כגון מיסוי, ניהול, חיבורים, שלד, גמר ותוספות, המטבח מהווה אחוז קטן מהמחיר הסופי. זאת, בהתחשב בכך שהדיירים אינם מתפשרים על מטבחים מתועשים ומכוונים למטבח איכותי בעל…
    קרא עוד >
  • על אדונים ומשרתים – גלגולו של מטבח

    על אדונים ומשרתים – גלגולו של מטבח

    דמיינו לעצמכם לרגע שאתם בעלים של אחוזה גדולה בבריטניה הערפילית, אורחים חשובים עומדים לסעוד אצלכם ואתם נרגשים להציג בפניהם את העושר שצברתם עד היום, ואת ההרגלים הקולינריים המעודנים שלכם. עכשיו דמיינו לעצמכם שאתם המשרתים באותה אחוזה ותפקידכם להגיש את כל…
    קרא עוד >