אם ארונות המטבח הם הלב של עיצוב הפרובנס, משטח העבודה הוא ללא ספק התכשיט שעונדים עליו. זהו האלמנט המרכזי ביותר, המשטח שסופג את כל הפעילות

בעיצוב מטבח פרובנס, כל פרט קובע מגווני הקיר ועד ידיות הארון. אבל דווקא התאורה, זו שאמורה לקשור הכול יחד, מקבלת לעיתים קרובות פחות תשומת לב

עצמו לרגע עיניים ודמיינו גבעות עגלגלות מכוסות בשדות לבנדר ריחניים, שמש ים-תיכונית חמימה מלטפת קירות אבן עתיקים, ורוח קלילה המרשרשת בין ענפי עצי זית. זוהי

כשמדברים על מטבח כפרי, עולות מיד אסוציאציות של חמימות, בישול ביתי, אירוח וטבעיות. משטח עבודה משיש או אבן טבעית הוא ללא ספק אחד המרכיבים הבולטים

הוא מזמין, הוא מחבק, והוא תמיד מרגיש נכון. מטבח כפרי הוא הרבה יותר מאוסף של ארונות ומשטחים; הוא לב הבית, מקום שבו משפחה מתכנסת, צוחקת,

עיצוב מטבח איטלקי נולד מתוך תרבות עמוקה של אירוח, קולינריה, משפחתיות, של חקלאות ושל חיים סביב שולחן עץ. בצפון איטליה ישנה נוכחות של מסורת של

יש משהו באיטליה שפשוט עובד. אולי זו השלווה של הכפרים בטוסקנה, אולי זו האהבה העמוקה לאירוח. מטבח איטלקי, כפי שאנחנו מבינים אותו בטאצ’ווד, אינו סגנון

דמיינו את עצמכם נכנסים למטבח מלא באור רך, מוקפים בגוונים שמספרים סיפור על חיבור לטבע, לבית ולמשפחה. במטבח הכפרי, הצבעים הם לא רק כלי עיצובי

מטבח אקלקטי הוא שילוב יצירתי של סגנונות, חומרים, וצבעים, המאפשר לכל בית להתהדר באופי ייחודי. בשונה מסגנונות עיצוביים אחרים, המטבח האקלקטי אינו כפוף לחוקים נוקשים,

בשנים האחרונות, אנו עדים לטרנד חדש ומרגש בעולם המטבחים הכפריים – עיצוב מטבחים שחורים. אין ספק שהמראה העשיר והאלגנטי של הצבע השחור מוסיף נגיעה מודרנית,

אם בימים אלו אתם עומדים לרכוש מטבח חדש, ראשית נציין שכיף לכם. אומנם עליכם לקבל אינספור החלטות שילוו אתכם לאורך שנים, אך עדיין מדובר בתרחיש

אין ספק שבעת בניית בית, עיצוב ובחירת מטבח מהווים חלק משמעותי מסך השיקולים וההוצאות, ועל כן חשוב לדעת כיצד ניגשים לתהליך בצורה מושכלת. חיוני להבין

מטבח מעץ מלא נחשב מוערך ויוקרתי ואף שהוא ילווה אתכם לאורך שנים ארוכות באופן מרשים, רבים חוששים מהניקיון של עץ מלא. כאמור, עץ מלא הוא

אם נלך אחורה בזמן לימים שבהם היינו ילדים (לפחות המבוגרים ביננו) וביקרנו בבתים של סבא וסבתא, הרוב הגדול ככול הנראה ייזכר כיצד המטבח שלהם היה

אנשים רבים מעריכים את יופיו של המטבח הכפרי, כמו גם את האיכות הנובעת מן השימוש בשיטות העבודה המסורתיות וחומרי הגלם הטבעיים ממנו הוא מיוצר. אנשים

לו המטבחים הכפריים של פעם (אלו שהיו מקובלים באירופה ובארה”ב) היו שומעים את המונח “מטבח פורמייקה כפרי”, הם ככול הנראה היו מתהפכים בקברם, וזאת כי

יש אנשים של מתוקים ויש אנשים של מלוחים. יש אנשים של אספרסו ויש אנשים של קפה שחור. יש אנשים של מאפים ויש אנשים של סלטים.

שנים שאוספים מקורות השראה ומנסים להבין מה יותר נכון ומתאים והינה זה קורה – עומדים לבנות את מטבח החלומות שלכם? ובכן בנקודה זו יש לא

מחפשים השראה למטבחים צבעוניים? הגעתם למקום הנכון. מטבח הוא קודם כל מקום של יצירה, וככזה לצבע יש הרבה מקום של כבוד. עם זאת, לאורך השנים

פתרונות אחסון למטבח קטן חשובים מתמיד, שהרי לא כולנו גרים בבתים גדולים ולא כולנו גרים בבתים שתוכננו בקפידה. מכאן שרבים נאלצים להתמודד עם מטבח קטן

תשאלו אנשים על עיצוב מטבח מודרני, והם יאמרו שמטבח מודרני משדר מראה נקי, ומציע קווים ישרים לצד צבעים בוהקים. מכאן בזמן שהמטבח המתחרה, המטבח הכפרי,

מה הופך מטבח למטבח מרשים? אלוהים מצוי בפרטים הקטנים! אם נעמיד מטבח מתועש מול מטבח שנעשה בעבודת יד, נוכל לשים לב די בקלות למגוון הבדלים.

כיום בעידן בו קידמה וטכנולוגיה הם שם נרדף למאה ה21, מרתק לראות כיצד לנוסטלגיה יש מקום חשוב בעיצוב הבית ובעיצוב המטבח בפרט. לצד שלל מטבחים

כאשר אנשים פרטיים חושבים על בניית מטבח החלומות שלהם, הם לרוב חושבים על צבעים, חומריות, מקורות השראה, סגנונות עיצוב, טקסטורה, פריטי אומנות, דגשים אישיים, שאיפות

אחת השאלות הנפוצות בתחום עיצוב המטבחים היא האם לשפץ את המטבח הקיים, או פשוט להחליף את כולו. כולל הידיות, האי ומגירת התבלינים האהובה. בנקודה זו

ממש כפי שמטבח כפרי הוא מטבח על זמני שתמיד רלוונטי, מרשים ונתפס כיוקרתי, כך גם מטבח לבן. יש משהו נקי, רגוע, נעים, עדין ואלגנטי בצבע

גם אם אתם לא מסוג האנשים שכול יום מבשלים ארוחה חמה וגם אם אתם לא מסוג האנשים שאוהבים לארח, עדיין המטבח מהווה אזור מאוד חשוב.

אנו חיים בעולם שבו מה שהיה נכון אתמול כבר לא נכון היום, טרנד רודף טרנד והרצון לשנות ולחדש הוא חלק בלתי נפרד מהיום יום שלנו.

כיום המטבח הוא החלל המרכזי של הבית, כך שאנשים משקיעים לא מעט מחשבה (ותקציב) על מנת לעצב אותו באופן מוקפד, הן בהיבט הפרקטי והטכנולוגי, והן

כאשר אנשים בונים בית הם חושבים על עיצוב המטבח, כאשר אנשים משפצים את המטבח הם חושבים כיצד הם רוצים שהדברים ייראו. מכאן שאם גם אתם

כפי שהשם מרמז, מטבח בצורת ח’ כולל 3 צלעות, כאשר דרך “הצלע החסרה” מתבצעת זרימה אל ומחוצה למטבח. לרוב במטבחים אלו צלע אחת משמשת כמשטח

אין לכם מקום עבור מטבח גדול אך כן יש לכם שק ענקי מלא בדרישות חשובות. מה עושים? לא מתפשרים! אם רק משלבים בין תכנון נכון,

מצד אחד מטבח מודרני רחוק מלהתחבר להגדרה של עיצוב חם, אך מצד שני גם עיצוב מודרני בקלות יכול להיות מזמין, לייצר אינטראקציה ולהקרין תחושה של

משטחי עץ למטבח הם מרשימים, יוצרים אפקט “וואו” אצל האורחים ומוסיפים תחושה של חמימות שעושה לנו חשק להתחיל לבשל. אך באותה נשימה חשוב להדגיש שמשטחי

משטחי הבוצ’ר הגולמי לצד השיש המבריק יוצרים איזון מושלם בין חומרי הגלם. בניגוד לטרנדים שבאים והולכים – השילוב הייחודי הזה מצליח לשמור על יופיו למשך

האם ידעתם שהמילה מזווה היא מילה עתיקה בעברית? ובצרפתית “paneterie” התגלגלה מהמילה “pain” שפירושה לחם… האם ידעתם שלפני שנים רבות, בתקופה של ‘דאונטאון אביי’ (לפני

המדריך לשמירה על איכות הסביבה גם במטבח… ועל הדרך – גם על הבריאות שלנו. גם במטבח הפרטי נוכל לתמוך בפעילות של גְּרֵטָה ארנמן טוּנְבַּרִי ולשמור

עשור חדש – מטבח חדש וגם הפעם אופנת עיצוב הבית מפשילה שרוולים ונכנסת גם למטבח. מהאי שנשאר איתנו לשנה נוספת ועד לכחול עמוק בקירות, שנת

שבעה סודות בישול שיהפכו אתכם לשפים כולנו אוהבים ללמוד טריקים קטנים וקיצורי דרך, במיוחד כשמדובר בזירת המטבח העמוסה בעבודה. עם זאת, לפעמים שיטות שונות ומשונות

מדריך העץ ושאר חלופותיו בטווח שבין העץ הטבעי לבין הפורמייקה הסינטטית, קיימים עוד כמה סוגים של משטחי עץ שכדאי להכיר. הכנו לכם מילון קצר המתאר

מדריך הגדג’טים למטבח אתם מוזמנים לקבל, במחיאות כפיים סוערות, את הגדג’טים מאמזון אשר יהפכו את הכנת האוכל בשנת 2020 לפשוטה ואפילו מדליקה יותר. מסננת מסיליקון

בין אם אתם מתכננים את המטבח הראשון בבית חדש, ובין אם הגיע הזמן לרענן את המטבח הוותיק – תכנון נכון הוא הצעד החשוב ביותר. לא

מתלבטים בין מטבח מחומרים מתועשים למטבח מעץ מלא? מי שבקיא בתחום, שם לב שגם בארץ נצמדו לחומרי הגלם המתועשים ולמכונות החכמות, כך שאם נשווה בין

מכשירי חשמל ייעודיים למטבח הכפרי אין להתבלבל – מטבח כפרי אינו אומר שיש לשמור על תנאים כפריים, בהם מרתיחים מים על המדורה ושומרים את הריבה

פשטות, פונקציונאליות ותחכום סגנון הנגרות של השייקרס אפשר לומר שסגנון הנגרות של השייקר (Shaker) מתחיל באישה בשם אן לי שנולדה באמצע המאה ה-18. אן לי

13 סיבות לא לטעות בתכנון מטבח לתכנן מטבח חדש זה כמו להכין ארוחת שף למבקר מסעדות קפדני במיוחד, שכולם יודעים שהוא לא סובל תבלין מסוים,

כיור למטבח עמוק, מפוצל, לבן או צבעוני עד לסוף שנות התשעים כמעט בכול מטבח היה כיור חרסינה, אשר ספג בגבורה מכות של סירים כבדים, שריטות

אתם יודעים מי עבר מהפך תדמיתי? פח האשפה שלכם, אותו דלי פלסטיק שנמצא אצלכם מאז ולתמיד… כן זה עם השקית ה”עמידה” שנקרעת עד שמגיעים לחדר

יודעים איפה לסדר את התבלינים? ומה עם המיקסר? המדריך לתכנון נכון של מקומות אחסון במטבח רגע לפני שאתם מתחדשים במטבח כפרי משובח ויפיפייה, במשטחי עבודה

אחת התכניות להתחדשות עירונית היא תמא 38 בתל אביב. תכנית זו נועדה לחדש מבנים ישנים ולהוסיף בהם יחידות דיור נוספות. לאחר תהליך הבניה והשיפוץ מכינים

אחת התפיסות הרווחות היא שכאשר בונים וילה יקרה, העיצוב השולט בה אמור להיות מבוסס על העיצוב המודרני ולכלול אלמנטים יוקרתיים בלבד. בפועל, גם אדם שמעוניין

בפרויקט בניית בית פרטי מבוצעות שלל משימות בנייה והרכבה, שכולן צריכות לעמוד בסטנדרטים נדרשים, הן הנדסיים, הן פונקציונליים והן אסתטיים. הדבר החשוב ביותר בהיבט זה

המיתוס הכי גדול לגבי דירה בעיר היא שהיא חייבת להיות הכי קרובה לסביבה שלה. מודרנית או בניחוח וינטג’, אבל לגבי משדרת את העיר ואת האווירה

המטבח הפך בשנים האחרונות לאחד החללים החשובים ביותר בכל בית. רבים מאיתנו גילו את הקסם שבבישול, אפייה, הקפצה, אידוי ושאר פעולות קולינריות – בין השאר

אנשים רבים בוחרים לבנות מטבח כפרי – מטבח חם, מעץ מלא, יוקרתי, רומנטי בעל צבעים בהירים ופרזול מושקע, כאשר מנקודה זו ניתן למצוא מגוון נרחב

ברוב הבתים המטבח הוא הרבה, הרבה יותר מרק אזור בישול וככזה, מעצבים מתחומים שונים, מקדישים מחשבה רבה כיצד להפוך אותו לפונקציונאלי יותר ולאופנתי יותר. הטרנדים

הגשם שוטף את האנשים חזרה לבתים, והקור שבחוץ מזכיר כמה כיף להצטופף בכוך החמים שלנו ולארח. ארוחת ערב דשנה או פיצה, זה בהחלט לא משנה

כאשר אתם שומעים את צמד המילים: “מטבח כפרי” אתם בוודאי מדמיינים מפגש פסטורלי בין משטחי עץ לאריחים מאוירים בעבודת יד, וילון קצרצר מתחרה לבנה מתנפנף

לפני הרבה הרבה שנים, נגר קדמון העביר אצבע על פני ענף יבש והצית מערכת יחסים מרשימה בין האדם לעץ, מערכת יחסים שהעניקה לאדם חום, מחסה

בסוף שנות השלושים, ג’ורג’ נקשימה (George Nakashima) היה בסופו של מסע חובק עולם בחיפוש אחר משמעות לחייו. את המסע התחיל נקשימה עוד בימיו כנער החוקר

מטבח אנגלי מאופיין במראה זורם, נקי, חלל שמשדר הרבה עץ, אך גם ניתן למצוא במטבח זה לא מעט קימורים ופיתוחים, כאשר פה ניתן למצוא שתי

הנסיעה בדרך התלולה צפונה למשגב, בתוך מעטפת של נוף ירוק  –  היא ההכנה הטובה ביותר לביקור בנגריית טאצ’ווד שמצליחה לשלב בין אהבה לטבע לבין מקצועיות

לתוך החיבוק המהביל של החום שעדיין מסרב להרפות, מתפרצות לעת ערב רוחות של סתיו שמעוררות חשק למרק בצל עשיר בחמאה ובקרוטונים, לערמונים מתפצחים בתנור, ואפילו

סם מאלוף (Sam Maloof) ז”ל היה הנגר ומעצב הרהיטים הראשון אשר זכה בפרס היוקרתי – MacArthur fellowship. עבודותיו הוצגו במוזיאונים אמריקאים מרכזיים, והנשיאים ג’ימי קרטר

אנחנו הישראלים אוהבים לבשל. אבל יותר מזה אנחנו אוהבים את המטבח עצמו. המקום שבו הכול קורה: תבשילים לקראת שבת, שיעורי בית על האי, שיחות אמצע

אחרי שנים בדירות שכורות בהן המטבח אף פעם לא היה ממש לטעמכם האישי אתם מבצעים את הקפיצה הגדולה ועוברים להיות בעלי דירה. הכל כמעט מוכן,

עם השנים ההתייחסות לסביבה ושימורה הפכו לנושא חשוב בשיח הישראלי. גם אנחנו האנשים הפשוטים – חושבים על קיימות, ובוחנים היכן אנחנו יכולים להקטין את השפעתנו

לאכול בבית- אנחנו מה שאנחנו אוכלים… וגם המקום שבו אנחנו רוצים לאכול. המטבחים הכפריים עברו גלגולים רבים במהלך ההיסטוריה: בעת העתיקה היה המטבח הכפרי מקור

בעיצוב מטבח בסגנון כפרי, אנחנו מייצרים למעשה את האווירה והמראה של מטבחים אירופאים קלאסיים ומשלבים בתוכה את היכולות והטכנולוגיות של המטבח המודרני. הרי אף אחד

כמו בכל תחום, גם בעיצוב המטבח, אנו מושפעים מאופנות. גם מי שאינו בקי ומעודכן בתחום, ימצא את עצמו, בחנויות הריהוט והעיצוב, מול שלל אפשרויות המבקשות

אם אתם מתכננים מטבח חדש או משפצים את המטבח הקיים, אל תשכחו להביא בחשבון את נושא התאורה – האור במטבח חשוב מאוד לפעילות השוטפת בו

הביטוי עץ טבעי, קצת מבלבל, הרי מה טבעי יותר מעץ? אבל כאשר מדובר בבנייה מודרנית של מטבחים – לא כל מה שנראה כמו עץ הוא

חדר אמבטיה כפרי הוא כבר מזמן הרבה יותר מטרנד. המגע החמים והנקי של העץ, האיכות של חומרי הגלם, והעמידות בפני מים ולחות, הפכו את חדר

הבית הישראלי המודרני מעמיד את המטבח במרכזו. המטבח בימינו הוא גדול יותר, פונקציונאלי יותר ומזמין יותר. ב-99% מהמקרים הוא משמש את בני הבית לא רק